衡南诗魔烧饼（相公堡烧饼）

衡南诗魔烧饼又称相公堡烧饼，产自衡南县相市乡（古名相公堡）。据公开报道，诗人洛夫先生曾亲笔题写「相公堡烧饼」，并将其带到加拿大温哥华赠予好友，使这一乡土饼食成为衡南辨识度较高的文化与味觉符号。

它常与五谷粑、茅市豆腐、九龙茉莉花茶等一同出现在衡南的非遗市集与「非遗过大年」等展销活动中，是本地年节与待客的常见点心。

关联名录：国家、省、市各级非遗名录中均无独立「衡南烧饼」条目；与之相近的官方条目是衡阳市市级非遗「衡阳烧饼传统手工技艺」（市级第五批，传统技艺）。另有报道称本地品牌「诗魔烧饼」于 2014 年被列为衡阳市非遗保护项目（二手来源，待核）。本条作为相关地方物产条目收录，不宜标注为省级或国家级非遗。

说明：本条为公开资料整理，代表性传承人尚待核实，欢迎补充订正。封面为 AI 生成示意图（待实拍替换）。