非遗档案

属国家级非遗“花鼓戏（衡州花鼓戏）”（第三批，编号 Ⅳ-112，申报地衡阳市）系统，省级第五批保护单位为衡南县；用衡阳方音演唱，唱腔活泼、生活气息浓，是衡南节庆与「送戏下乡」中最常见的剧种之一。

衡南特色龙舞，一杆珠同时指挥四条龙起舞，以「短而活、舞而巧、龙多而不乱」著称；2009 年入选湖南省第二批省级非物质文化遗产名录（龙舞扩展项目）。

用衡阳方言说唱故事的曲艺形式，一人一鼓、说唱相间，2013 年以「渔鼓（衡南渔鼓）」列入湖南省级非遗第三批扩展项目名录。

以茉莉鲜花与茶坯反复窨制、使茶吸花香的传统制茶技艺，产自衡南九龙一带，为本地代表性茶品。

湘南地区极具影响力的农耕庙会民俗，2016 年入选湖南省第四批省级非遗扩展名录（庙会·泉湖二月八），流行六百余年，年均迎客超 10 万人次。

发源于衡南、安仁、衡东、耒阳四县交界山区「草药之乡」的祖传草医药疗法，张氏五代嫡传，擅长跌打、风湿与妇科疑难杂症，2023 年列入省级非遗第六批。

冠市镇传统豆制品技艺：古井活水泡豆、石磨磨浆、手工点浆，再以本地植物调制的染盐水浸染上色，成品色泽红亮、豆香浓郁，是当地节庆宴席的招牌菜。

宝盖镇所产有机茶的传统团茶加工技艺，2023 年前后列入衡阳市第八批市级非遗名录；宝盖是衡阳产茶重镇，绿康等茶企已形成育苗到销售的全产业链。

衡南茅市一带的传统豆制品，讲究点卤与压制火候，是本地「非遗美食」阵容中的常见品类。

以五谷为料、用花模压制成型的传统米食技艺，为衡阳市级非物质文化遗产代表性项目，保护单位为衡南县名见种养合作社。

流传于湘江衡南近尾洲段的渔民歌谣，2018 年列入衡阳市第七批市级非遗代表性项目名录（衡政发〔2018〕9 号）；县非遗中心已在近尾洲设传习所。

泉溪镇三圆村的狮灯技艺，据殷氏族谱记载系元至治年间自河南偃师携来，属「北狮」血统、传承 20 余代约 700 年，以武术结合拟兽表演演绎完整故事，列入衡阳市第八批市级非遗名录。

素有「衡南竹篾之乡」之誉的川口竹编，从斗笠、簸箕到提篮、鱼篓数十种制品，「户户闻破竹，人人忙编织」；2010 年列入衡南县首批县级非遗名录。

栗江镇传统农家调味品，手工制作、香味纯正；民间相传始于清乾隆年间并因皇帝赐名「万岁桥」得名（传说，待考），2010 年列入衡南县首批县级非遗名录。

相市乡（古名相公堡）的传统饼食，诗人洛夫曾亲笔题写「相公堡烧饼」并带往加拿大赠友。

衡南非遗街区常年展示的手作技艺，扎染与糖画可观赏、可体验，是「文化和自然遗产日」市集上的常客。

衡南传承千年的地方名酿，以本地清泉与特种糯米经二十一道工序酿成，俗称「胡子酒」。

衡南非遗市集上的特色食养品，以中草药与猪脚同炖，讲究药食同源的配伍。