樟树脚中草药炖猪脚汤

樟树脚中草药炖猪脚汤是衡南非遗市集上的特色食养品。它把本地常见中草药与猪脚同炖，讲究药食同源的配伍与慢火久炖的火候，成汤醇厚、药香入里，被本地人形容为「补气又养颜」。

在衡南县非遗街区的遗产日市集中，它常与五谷粑、茅市豆腐、衡南烧饼、九龙茉莉花茶等一同展出，是本地传统医药与饮食习俗结合的一味代表。

说明：本条为公开资料整理，项目级别与代表性传承人尚待核实，欢迎补充订正。封面为 AI 生成示意图（待实拍替换）。